싱가포르 뎀시힐 (1) 썸네일형 리스트형 Chopsuey Cafe (찹수이 카페) | 뎀시힐 미국식 중식당 여러분들은 퓨전 음식을 좋아하시나요? 예전에 제가 여의도 IFC에서 근무했을 때 점심으로 차알이나 판다 익스프레스에 자주 갔었던 기억이 납니다. 여러 문화가 섞인 싱가폴에도 역시 다양한 퓨전 음식들이 있습니다. 중국식 인도음식 그리고 미국식 중국 음식이 대표적인 퓨전 음식인데요, 그 중에서 뎀시힐 (Dempsey Hill)에 위치한 미국식 중식당인 Chopsuey cafe (찹수이 카페)를 방문해 보았습니다. Chop suey라는 이름은 고기와 계란, 갖가지 야채들을 넣어서 빠르게 볶은 후 굴소스랑 전분물로 맛을 낸 퓨전식 중국 요리 이름이에요. 일단 인테리어는 영화에나 나올법한 7-80년대 부자 미국인의 집..? 같은 느낌이에요. 입구에서 들어가면 커다란 도자기 화병에 크고 화려한 꽃이 한가득 있구요,.. 이전 1 다음
